All courses | Biržų technologijų ir verslo mokymo centro VMA

175 gr.„Salotų, užkandžių, garnyrų ir šaltųjų patiekalų gaminimas, jų apipavidalinimas ir kokybės vertinimas“

175 gr.„Sriubų, karštųjų patiekalų ir padažų gaminimas, jų apipavidalinimas ir kokybės vertinimas“

Bendrai naudojami mokymo ištekliai kategorijai: Virėjas

PICŲ GAMINIMAS

„Nesudėtingos technologijos patiekalų gaminimas“

„Įvadas į profesiją“

157 gr.„Salotų, užkandžių, garnyrų ir šaltųjų patiekalų gaminimas, jų apipavidalinimas ir kokybės vertinimas“

192 V Modulio pavadinimas – „Nesudėtingos technologijos patiekalų gaminimas“

Miltinių konditerijos gaminių gaminimas

Nesudėtingos technologijos pusgaminių gaminimas

Patiekalų pobūviams gaminimas ir patiekimas

Patiekalų pobūviams gaminimas ir patiekimas

„Maisto produktų ir žaliavų parinkimas, pirminis jų apdorojimas“

Patiekalų patiekimas

Mielinių tešlų konditerijos gaminių gamyba

,,Saldžiųjų patiekalų gaminimas, jų apipavidalinimas ir kokybės vertinimas''

157 gr. PATIEKALŲ POBŪVIAMS GAMINIMAS IR PATIEKIMAS

SRIUBŲ, KARŠTŲJŲ PATIEKALŲ IR PADAŽŲ GAMINIMAS, JŲ APIPAVIDALINIMAS IR KOKYBĖS VERTINIMAS

Pusgaminių ir karštųjų patiekalų gaminimas ir jų apipavidalinimas

„Saldžiųjų patiekalų gaminimas, jų apipavidalinimas ir kokybės vertinimas“